Arnolfo Ristorante, 23/10/2008 |
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Il menù |
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Cappesante, Agrumi e Ostrica
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Magnum Champagne, J, De Tekmont
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Scampi, Fegato d'Oca e Fichi d'India
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Moscadet Sevre et Maine Sur Lie, Domaine De L'Ecu 2003
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Ravioli, Gamberi Rossi e Cime di Rapa
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Chablis Cuveθ Massale, Domainer Servin 2002
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Anatra Muta: Petto e Coscio all'Uva
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Maialino di Cinta Senese, Mele Granny Smith e Verza
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Solengo Tenuta di Argiano 2000
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Gran dessert: elaborazione della nostra pasticceria
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Magnum Passito di Pantelleria, Donnafugata
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