Villa Garfagnini, 20/06/2007 |
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Il menù |
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Champagne JUGET-BRUNET "Tradition" di Ay
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Carpaccio di Branzino all'Arancia
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Champagne HENRY CHAUVET "Rose' " di Rilly la Montagne
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Carpaccio di Salmone al Limone
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Terrina di Orata e Verdure
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Champagne J.L. VERGNON 1999 Blanc de Blancs di Le Mesnil Sur Oger
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Mousse di Gallinella e Crostini
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Pouilly Fume' Pur Sang 1993 Didier Dageneau
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Insalata di Pecorino e Melone
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Baron de "L" 1996, Ladoucette
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Prosciutto,Stracchino e Panzanelle
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Tortino di Parmigiano e Mostarda di Frutta
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Clos De La Coulee De Serrant 1987 M.me Joly
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Crostino di Fegatini "Toscano"
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Pinzimonio con Maionese alle Erbe aromatiche
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Pouilly Fuisse' 1996 Tete de Cru Ferret
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Zuppa di Cipolle Gratinata
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Chateau Figeac 2000 St. Emilion
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Fusilli freschi Cozze e Vongole
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Chateau Haut Brion 2002 Mg.
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Sauternes Chateau Sudiuraut 1997 Mg.
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Bocconcini di Frutta Fresca alla Vaniglia
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Ed in piu' tanto affetto per tutto il CLUB da parte di Anna e Marco!
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