Risorante Bistrot, 21/01/1998 |
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Il menù |
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Sparnocchietti e cannellini
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Ca' del bosco franciacorta nuova cuveθ 1996
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Ca' del bosco franciacorta nuova cuveθ 1996
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Fritto di crocchette gamberetti e verdura
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Ostriche, tartufi, scampi e carpaccio
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Pappardelle allo scorfano
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Cervaro della sala Antinori 1993
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Branzino del tirreno in crosta di sale
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Sauvignon alteni di brassica Gaja 1992
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Catalana mista di crostacei
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Vassoio misto di formaggi piemontesi
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Vigorello S. Felice 1993 (magnum)
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Sfogliatina calda alle mele renette e salsa inglese
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Muffato della sala Antinori 1993
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