Vitovska Club

Ristorante La Mora, 05/02/1998

Il menù

Filetto di Trota con verdure	Montellori Brut 1993, Fattoria di Montellori
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Paté di fegato d'oca	Chateaux La Brie 1990
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Sfogliatina alle verdure
Pan di fagiano e crostini	Feldmarschall 1996, Tiefenbrunner
Lardo di colonnata
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Ravioli al profumo di maggiorana	Nero del Tondo 1990, Tenimenti Ruffino
Pappardelle alla lepre
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Piccione in casseruola	Consenso 1990, Atlas Peak - Napa Valley
Fracosta al rosso lucchese
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Formaggi	Chateaux La Brie 1990
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Sfogliatina calda	Greco di Bianco 1982, Umberto Ceratti

Scheda Ristorante


Location		Vino
Accoglienza		Cantina
Presentazione dei piantti		Servizio
Abilità dello chef		Spirito Vitovskiano del Ristoratore

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Ultimo aggiornamento: Sunday, 10 May, 2009 15:58

Ristorante La Mora, 05/02/1998