Tartara di branzino e crudità di tartufi uccisi al limone

Millesimato 1993

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Triglia e Sciabola padellati con coli di pomodoro e basilico croccante

Orata di mare con guazzetto di cipolla e pomodoro fresco

Chardonnay Planeta 1996

Tagliolini (Latini) ai frutti di mare

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Controfiletto con cipolle e vino rosso

Barolo Rocche 1993

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Sfogliatina di porcini

Rocche dei Manzoni

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Selezione di caprini senesi

Kamma 1994 - Salvatore Murana

Stilton e Scimudin con mele saltate e miele caldo

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Semifreddo al caffè e terrina fondente

Duca di Salaparuta

Cocco e caffè

sito internet del ristorante