Trattoria Martinatica, 23/06/1999 |
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Il menù |
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Quenelle di cernia con verdure
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DOC Alto Adige Chardonnay 1998, Elena Walch
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Ravioli di nasello con arselle
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DOC Alto Adige Gewurztraminer 1998, Elena Walch
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Scampi gratinati con mozzarella di bufala
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Ronco degli Agostiniani 1997
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Filetto di branzino al guazzetto
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Ser Niccolς 1988 - Machiavelli
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Torteto della Luja 1995 - Giancarlo Scaglione
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