Rist. La Cala del Ghiotto, 13/07/2000 |
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Il menù |
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La cruditι di mare al naturale
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Krug Champagne Grande Cuvθe
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La Zuppetta di pesce leggera con conchigliacci
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Isidoro Polencic, Sauvignon Collio DOC 1999
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Gli spaghetti alla chitarra con pomodrini al basilico e straccetti di cernia
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Barone Salvadori, Chardonnay Alto Adige DOC 1998
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I gamberoni imperiali su alghe del Tirreno e coulis di crostacei
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Az. Agricola Masciarelli, Trebbiano d'Abruzzo DOC 1997
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Il vassoio di ostriche francesi
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Louis Roederer Cristal 1990
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