Locanda dell'Angelo, 20/06/2001 |
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Il menù |
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Gazpacho freddo di gamberi
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Riesling 1999, Schiopetto
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Toast di scampi al lardo di Colonnata
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Chitarrucci alle olive taggasche e bottarga
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Maialino da latte e pesche
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Barolo Bricco Rocche 1982, Ceretto
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Pineau des Charentes, Logis de la montagne
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