Locanda delle Tamerici, 20/07/2001
   
Il menù
   

Carpaccio di scampi e ovuli imperiali

Gaston Chiquet, Champagne

Scaloppa d'Astice con crema di borlotti freschi e flan di crostacei

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"Fidelini" con tartufi, vongole e cozze al profumo di zenzero e limone con triglie croccanti

Angelini Laura, Solarancio 2000

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Variazione sul pesce e sulle verdure

Krug, Champagne Rosι

Piccione disossato al vino rosso

Chassagne-Montrachet 1996

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Fagottino di fichi e pecorino con salsa di lamponi

Banyuls , Domaine du Mas Blanc




Scheda Ristorante
 
       
Location Vino
Accoglienza Cantina
Presentazione dei piantti Servizio
Abilità dello chef Spirito Vitovskiano del Ristoratore
       
Persone votanti: nessun voto per questo menω
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Ultimo aggiornamento: Sunday, 10 May, 2009 15:58