Ristorante La Mora, 21/11/2002

   
Il menù
   

"Sauro Brunicardi per gli amici di Vitovska Club"

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Stuzzichini con l'aperitivo

Champagne, Bollinger

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Filetti di cernia con patate tartufate

Pan di fagiano

Redigaffi 1999, Tua Rita

Sformatino di cardoni con tartufo

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Zuppetta di ceci

Barolo vigna d'la Roul 1990, Rocche dei Manzoni

Tortelli di pecorino e ricotta al tartufo

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Fagiano farcito al tartufo nero

Barbaresco Costa Russi 1982, Gaja

Bocconcini di cinghiale

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Mousse di castagne con salsa di diospero

Castagnaccio

Passri Scrapona 1998, Marenco

Pasticceria Tipica





Scheda Ristorante
 
       
Location Vino
Accoglienza Cantina
Presentazione dei piantti Servizio
Abilità dello chef Spirito Vitovskiano del Ristoratore
       
Persone votanti: nessun voto per questo menω
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Ultimo aggiornamento: Sunday, 10 May, 2009 15:58