Sforamtino caldo di patate e ricotta con ragù di carni bianche

Tenuta dell'Ornellaia, Poggio alle Gazze 2000

Crema di ceci con capesante

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Tortelli al piccione fatti in casa, burro e salvia

Castelgiocondo, Lamaione 1997

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Coscia di maiale al forno con salsa di mele contorno di cipolline caramellate

Castello di Nipozzano, Montesodi 1999

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Piccola selezione di formaggi italiani con mostarde di verdura

Ornellaia 1999, Bolgheri d.o.c. Rosso superiore

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Pasticceria secca

sito internet del ristorante