Enoteca ilpuntodivino, 21/05/1997 |
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Il menù |
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Polpo al prezzemolo ed olio extra vergine di oliva
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Colli di Luni Vermentino 1996 Lambruschi
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Spannocchi con fagioli, pomodori e basilico
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Collio Sauvignon Ronco delle Mele 1995 Venica
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Gran farro Lucchese con pesce e verdure
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Collio Tocai Friulano 1995 Schiopetto
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Fagottino di verza ripieno di bianco di pesce e molluschi
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Bavettine con scampi, calamaretti e zucchine
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Vintage Tunina 1994 Jermann
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Collio Chardonnay 1994 Gravner
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Petto di anatra nostrana al pepe verde
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Barbaresco Sorμ Tildin 1988 Gaia
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Selezione di formaggi francesi
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Attimo Fuggente 1994 Ruffino
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Fantasia di dessert "Il Puntodivino"
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