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Chef Pietro Garziano

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Panelle, Frittino e polpettine

Federico II Rex Siciliae - Az. Milazzo

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Caponata di carciofi con pesce spada

Sarde e beccafico all'arancia

Chardonnay 1997, Planeta

Maccu con Scampi

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Brodetto di astice con spaghettino

L'ardenza 1999, Cottanera

Pasta al forno con sarde

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Bracioloni di cotiche

Camelot 1999, Firriato

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Selezione di formaggi siciliano

Duca Enrico 1990, Duca di Salaparuta

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Cassata siciliana e dolcetti tipici

Martingana, Salvatore Murana

sito internet del ristorante