Ristorante La Mora, 19/02/2004 |
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Il menù |
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"Sauro Brunicardi per gli amici di Vitovska Club"
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Stuzzichini con l'aperitivo
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Insalatina di polpo in crema di patate
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Sformatino di fagioli con calamari
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La Solatia 1998, Tenimenti di Ruffino
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Patθ di fegato grasso d'oca
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Gewurztraminer 2000, Les Vignerons
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Echezeaux 1978, Romanιe Conti
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Agnelletto alle erbe aromatiche
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Barolo Brunate 1978, Ceretto
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Bavarese all'arancia con salsa di mandarino
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Chateau Barsac 1988, Coutet
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